รายละเอียด
ดาวน์โหลด Docx
อ่านเพิ่มเติม
ผมจะถามคำถามต่อไปนี้ ในนามของ คุณดานโย โคอามี ฮักบาลี ซึ่งเป็น หัวหน้าฝ่ายกำกับดูแล จังหวัดและภูมิภาค ของกระทรวง การบริหารอาณาเขต และคำถามก็คือ: “ถ่าน เป็นแหล่งพลังงานที่ใช้กันทั่วไป ในแอฟริกา โดยส่วนใหญ่ใช้ในกิจกรรมครัวเรือน เนื่องจาก มีราคาถูกกว่าแก๊ส อย่างไรก็ตาม การใช้ไม้ดังกล่าว ทำให้ป่าไม้หลายแห่งถูกทำลาย และไม่มีการปลูกป่าทดแทน ขณะเดียวกันการเผาถ่านยังทำให้เกิด มลพิษทางอากาศเพิ่มมากขึ้นด้วย ท่านอาจารย์ครับ ขอให้ท่าน ช่วยแนะนำแหล่งพลังงาน อื่น ๆ ที่ราคาไม่แพง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยง การตัดไม้ทำลายป่า และมลพิษทางอากาศได้ไหมครับ?” Master: สวัสดีค่ะ ท่านหัวหน้าดานโย ใช่ ฉันเข้าใจ และฉันดีใจที่คนอย่างคุณ มีความห่วงใย ในการอนุรักษ์ป่าของเรา เราต้องปกป้องต้นไม้มากที่สุด เท่าที่เราจะทำได้ องค์กรสิ่งแวดล้อมกรีนพีซ ระบุว่า คาร์บอน ที่เกี่ยวข้องกับป่าไม้ ของโลกร้อยละ 8 ถูกเก็บไว้ในป่าฝน อันกว้างใหญ่ของลุ่มแม่น้ำคองโก ในแอฟริกากลาง นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่า การทำลายป่าในคองโกต่อไป จะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ ออกมาในปริมาณเท่ากับ ที่สหราชอาณาจักร ปล่อยออกมาในช่วง 60 ปีที่ผ่านมา! ลองจินตนาการดูสิ ดังนั้น การอนุรักษ์ป่าไม้ จึงเป็นสิ่งสำคัญขณะที่เรายังทำได้ เพราะจะช่วย แก้ปัญหาภาวะโลกร้อนได้ ทางเลือกอื่น ที่สามารถนำมาใช้ เพื่อหลีกเลี่ยง การตัดไม้ทำลายป่าได้คือ ถ่านไม้เขียว หรือไบโอชาร์ ซึ่งได้นำเข้ามาในประเทศเซเนกัล ผลิตจากวัสดุเหลือใช้ ทางการเกษตร ราคาไม่แพง และป้องกัน การตัดไม้ทำลายป่า มันยังดูดซับคาร์บอนอีกด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลที่นักวิทยาศาสตร์ ด้านสภาพอากาศจึงสนับสนุนการใช้ มันดูดซับคาร์บอนได้ดีมาก นี่คือทางเลือกหนึ่ง และแน่นอนว่าหากเป็นไปได้ คุณสามารถใช้ทางเลือก พลังงานที่ยั่งยืนได้ เช่น เตาพลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่งปลอดภัยกว่าและไม่ก่อให้เกิด มลพิษทางอากาศเลย นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน ของแหล่งพลังงานราคาประหยัด ที่เราสามารถลองใช้ และแบ่งปันกัน ฉันแน่ใจว่ายังมีอีกมากมาย คุณสามารถค้นคว้า บนอินเทอร์เน็ต เพื่อดูวิธีแก้ปัญหา ที่ดีกว่าในปัจจุบัน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด และเร่งด่วนที่สุดอีกครั้ง คือการทานวีแกน การทานวี-แ-ก-น นี่คือสิ่งดี ๆ ที่คุณสามารถทำ เพื่อช่วยรักษาโลกทั้งใบได้ เพราะมันจะช่วยลดภาวะโลกร้อน ได้อย่างรวดเร็วที่สุด และมันไม่ใช่แค่เพียงนั้น แท้จริงแล้ว การเป็นวีแกนไม่ได้หมายความถึง การลดก๊าซเรือนกระจกเท่านั้น - มันเป็นเรื่องของการยุติ ความทุกข์ทรมานของชาวสัตว์ และการทารุณกรรม อันโหดร้าย ที่ไร้มนุษยธรรม เราต้องเป็นเผ่าพันธุ์ที่มีเกียรติ เราต้องเป็นมนุษย์ ที่มีคุณธรรม ทั้งหมดมีเพียงแค่นี้ เราต้องหยุด การปฏิบัติต่อชาวสัตว์ อย่างไร้มนุษยธรรม และถ้าพวกเราในแอฟริกา รวมตัวกันเป็นวีแกน เราจะได้รับพระพร จากสวรรค์ทั้งมวล กรุณาเผยแพร่ ข้อมูลดี ๆ นะคะ ขอบคุณคุณดานโย สำหรับคำถามดี ๆ ของคุณค่ะ ขอพระเจ้าอวยพรคุณ (ขอขอบพระคุณครับ ท่านอาจารย์ สำหรับคำถามของท่านครับ) ด้วยความยินดีค่ะ คำถามต่อไป เป็นของคุณคูดาเฮ โคสซี ท่านเป็นผู้อำนวยการ สถาบันการเงินรายย่อยคูเปค โซลิดาไรท์ ในโตโก Mr. Koudahe Kossi: ท่านอาจารย์ สวัสดีตอนเย็นครับ (สวัสดีตอนเย็นค่ะ) เรารักท่าน เพราะความมุ่งมั่นของท่าน ที่มีต่อมนุษยชาติ (ขอบคุณค่ะ) คำถามของผมคือ มันได้แสดงให้เห็น อย่างชัดเจนแล้วว่า อาหารวีแกนจะช่วยโลกได้ อย่างไรก็ตาม พวกเราที่ยึดถือ หลักการทานอาหารแบบเก่า เราควรเริ่ม เปลี่ยนการทานอาหาร ของสมาชิกในครอบครัว และประชากรของเราจากที่ไหน ในทางปฏิบัติ ท่านสามารถแสดง ขั้นตอนต่าง ๆ ให้เราเห็นขั้นตอน ที่ต้องปฏิบัติได้หรือไม่ครับ ขอบพระคุณมากครับ ท่านอาจารย์ Master: ใช่ค่ะ มงซิเออร์คูดาเฮ ฉันยินดีที่จะทำเช่นนั้น ขอบคุณสำหรับความเข้าใจและ ปรารถนาของคุณในการเปลี่ยนแปลง การบริโภคอาหารของชุมชน เพื่อให้โลกของเราดีขึ้น สุขภาพดีขึ้น พลังงานมากขึ้น ความสุขมากขึ้น การปกป้องกันที่มากขึ้น ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นประโยชน์ต่อเรา เราสามารถเริ่มต้น จากจุดที่เรามีอิทธิพลมากที่สุด นั่นก็คือ จากตัวเราเอง และบ้านของเรา หลังจากนั้น เราสามารถทำให้ชุมชน สนใจมากขึ้นได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแนวทางปฏิบัติ เช่นการปลูกผักผลไม้อินทรีย์ ด้วยเหตุผลสองประการ ข้อหนึ่งคือวิธีการเหล่านี้มีประสิทธิผล สูงมากและให้ผลตอบแทน ในระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งสามารถ เป็นประโยชน์ต่อคนจำนวนมากได้ และยังทำงานน้อยลงด้วย อีกประการหนึ่งก็คือ สวนสาธารณะประเภทนี้ ยังถูกนำมาใช้ เพื่อเสริมรายได้ให้กับผู้คนด้วย ดังนั้นประโยชน์จากการปลูก และทานผลไม้และผัก จึงชัดเจนและมองเห็นได้ง่าย คุณยังสามารถแบ่งปันแผ่นพับ เอสโอเอส ทางออกวีแกน เพื่อช่วยปลุกจิตสำนึกคนอื่น ๆ ได้ รวมถึงเขียนจดหมายถึงรัฐบาล และสื่อมวลชนด้วย ในระดับท้องถิ่น คุณสามารถสนับสนุน คลาสเรียนทำอาหารได้ สิ่งนี้จะช่วยให้ผู้คนเข้าใจว่า การปรุงอาหารผักที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนากา รสำหรับตนเอง และครอบครัวนั้นง่ายเพียงใด สิ่งเหล่านี้ช่วยได้ทั้งนั้น คุณทำสิ่งที่คุณทำได้ มงซิเออร์ คูดาเฮ เราทุกคนกำลังทำสิ่งที่เราทำได้ เดี๋ยวนี้ เราพยายามอย่างเต็มที่เพื่อช่วยให้ ผู้คนเข้าใจถึงคุณค่าและประโยชน์ ที่แท้จริงของการเป็นวีแกน เพื่อช่วยรักษาโลกไว้ให้กับตัวเราเอง และสิ่งสร้างสรรค์อันศักดิ์สิทธิ์อื่น ๆ ที่เราหวังว่าจะรักษาไว้ ขอบคุณที่อยู่ที่นี่ร่วมกับเรา และฉันขออธิษฐานให้เราทุกคน ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกระแสวีแกน ที่ดีที่สุด และเป็นประโยชน์ที่สุด เพื่อช่วยโลกของเรา และลูกหลานของเรา ขอบพระคุณครับ ท่านอนุตราจารย์) Interviews1: (สวัสดีตอนเช้าครับท่าน) สวัสดีตอนเช้าครับ (คุณช่วยแนะนำตัวหน่อย ได้ไหมครับ) [ผมชื่อ] โอห์บาวีเนห์ ฟาเทล (คุณคิดอย่างไรกับการสัมมนา ที่เราเพิ่ง เข้าร่วมไปครับ?) มันเป็นการสัมมนาที่ให้ความรู้ ที่ดีมากเพราะเกี่ยวข้องกับ ปัญหาปัจจุบันที่สำคัญมาก มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับ ความอยู่รอดของธรรมชาติ จักรวาล และสายพันธุ์ โดยเฉพาะมนุษย์ ที่กำลังประสบความเดือดร้อน ในปัจจุบันเนื่องจาก การเอารัดเอาเปรียบสายพันธุ์ ธรรมชาติอื่น ๆ อย่างไม่ถูกต้อง วัตถุประสงค์ของการสัมมนาครั้งนี้ คือการสร้างความตระหนักถึงความ จำเป็นในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ด้วยการไม่บริโภคสิ่งมีชีวิต เช่น (ชาว) สัตว์ป่า หรือแม้แต่ (ชาว) ปลา เป็นต้น (คุณคิดอย่างไรกับแนวทาง แก้ปัญหาที่การสัมมนา ครั้งนี้เสนอ นั่นคือ การทานวีแกน เพื่อช่วยรักษาโลกไว้ครับ?) เป็นวิธีแก้ปัญหา ที่ผมพบว่ามีประสิทธิผล อย่างไม่ต้องสงสัย เพราะเมื่อคุณเป็นวีแกน คุณจะไม่ต้อง บริโภคเนื้อ (ชาว) สัตว์ ฯลฯ อีกต่อไป ดังนั้นจะช่วยลด การละเมิดสิทธิ ที่มนุษย์ มีต่อสิ่งมีชีวิตอื่น ในธรรมชาติได้ เพราะการบริโภค เนื้อสัตว์ มักทำให้เราต้องใช้ เชื้อเพลิงบางอย่าง เช่น ไฟอยู่เสมอ เพราะการสร้างไฟ จึงทำให้เกิดความคิด ในการเพาะพันธุ์ และการเพาะพันธุ์มีจุดประสงค์ เพื่อให้เรามีเนื้อ ดังนั้นเมื่อได้เป็นวีแกน ก็เหมือนได้กลับคืนสู่กายภาพบำบัด มันเป็นทางออกที่ดี แต่มันอาจไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ซึ่งตอนนี้ ต้องใช้ความพยายาม จากพวกเราทุกคน (หลังจากการสัมมนาครั้งนี้ คุณมี แรงบันดาลใจส่วนตัว ที่จะเป็นวีแกนหรือไม่ และคุณจะสนับสนุน ให้ผู้คนรอบข้างคุณเป็นวีแกน เพื่อช่วยโลกหรือไม่ครับ?) จริง ๆ แล้ว มันเป็นภารกิจอันสูงส่งสำหรับผม ที่จะทำเช่นนี้ และมีแรงบันดาลใจด้วย เพราะมีเหตุผลหลายประการ ที่ต้องทำเช่นนั้น และผมก็เชื่อจริง ๆ ว่า ไม่มีการเสียสละใด ที่ยิ่งใหญ่ไปกว่านี้อีกแล้ว เมื่อพูดถึงการอนุรักษ์ธรรมชาติ และมนุษยชาติ เนื่องจากตัวเราเอง ก็ได้รับมาจากบรรพบุรุษ ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่อันสูงส่ง ที่เราจะต้องรักษาสิ่งนี้ไว้ ให้คนรุ่นต่อไป (ขอบคุณครับท่าน) ด้วยความยินดีครับ Interviews2: (สวัสดีตอนเช้าครับท่าน) สวัสดีตอนเช้าครับ (คุณช่วยแนะนำตัว ได้ไหมครับ?) ชื่อผมคือ เกเตอร์เร็ต บาตาอู (ท่านคิดอย่างไรกับ การสัมมนาที่เราเพิ่งมี กับท่านอนุตราจารย์ชิงไห่ ครั้งนี้บ้างครับ?) ผมต้องยอมรับว่า ผมรู้สึกตื่นตาตื่นใจ กับการสัมมนาครั้งนี้มากจริง ๆ มันเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ เพราะเมื่อก่อน เราไม่รู้ว่า วีแกนคืออะไร วันนี้เห็นไหมครับ ผมทานข้าววีแกนอยู่ มันก็ไม่ได้ต่างจากข้าว ที่เรากินกันปกติมากนัก ความแตกต่าง มีเพียงเรื่องไม่มีเนื้อสัตว์ แต่มีอีกวิธีหนึ่ง ในการเตรียมเนื้อเต้าหู้ ซึ่งก็คือ เนื้อถั่วเหลือง ซึ่งมีความชุ่มฉ่ำ เท่ากับเนื้อสัตว์ที่คุณเคยกิน เช่น เนื้อวัว เป็นต้น แต่ทำจากถั่วเหลือง และมีรสชาติเกือบจะเหมือนกัน มันก็ไม่มีอะไรแตกต่าง ถ้าคุณไม่สังเกต คุณจะไม่รู้เลยว่า มันไม่ใช่เนื้อวัว หรือเนื้อแกะหรืออะไรก็แล้วแต่ ใช่ครับ ไม่เช่นนั้น มันเป็นการสัมมนาที่ผม อยากเข้าร่วมจริง ๆ ครับ เพราะผม ได้ยินเกี่ยวกับเรื่องการสัมมนามามาก ตอนแรก ผมก็ลังเล เล็กน้อย แต่ตอนนี้ผมมั่นใจแล้ว และผมก็เริ่มทำได้แล้ว บัดนี้ ผมจะเพิ่ม ความพยายามเป็นสองเท่า ผมคิดว่านี่คือวิธี ที่เราทุกคน ต้องกลับไปสู่ความเป็นระเบียบ ที่เราเคยมีส่วนทำลายไป เห็นไหม ผมคิดว่า จะเป็นเรื่องดี ถ้าทุกคนกลับมา ทานวีแกน ซึ่งใกล้ชิดธรรมชาติจริง ๆ หากจะพูดถึงความใกล้ชิด ธรรมชาติ วิถีวีแกน ก็ถือเป็นรูปแบบที่ใกล้ชิด ธรรมชาติอย่างแท้จริง นี่คือข้าว ข้าวของเรา ข้าวชนิดเดียวกับที่ทุกคนซื้อ มันแค่ถูกปรุงแตกต่างกันออกไป ขอบคุณมากครับ (ขอบคุณครับ) ด้วยความยินดีครับ Interviews3: (สวัสดีตอนเช้าครับ มาดาม) สวัสดีตอนเช้าค่ะ (คุณช่วยแนะนำตัว หน่อยได้ไหมครับ) ชื่อฉันคือ นอลเลีย ซาสเซ่ (คุณคิดอย่างไร กับการสัมมนา เรื่องภาวะโลกร้อนครั้งนี้ครับ?) ฉันก็คิดว่ามันเป็นสิ่งที่ดีค่ะ ยิ่งไปกว่านั้น มันยังช่วย ให้เราตระหนักถึงสิ่งที่เรา กำลังทำกับโลกของเราด้วย (คุณคิดอย่างไรกับ แนวทางแก้ปัญหาหลัก ที่การสัมมนาครั้งนี้เสนอ คือการทานวีแกน เพื่อช่วยโลกครับ?) (ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องดีเพราะฉันเอง ก็เป็นส่วนหนึ่งของมันด้วย มันจึงเป็นเรื่องดีเช่นกันค่ะ มันดีต่อโลกที่จะเป็นวีแกนค่ะ (หลังจากสัมมนานี้ คุณมีแรงจูงใจ ที่จะเป็นวีแกน และชักจูงคนรอบข้าง ให้หันมาเป็นวีแกนหรือไม่ครับ?) ใช่ค่ะ หลังจากงานสัมมนาครั้งนี้ ฉันก็มีแรงบันดาลใจ ที่จะเป็นวีแกนเต็มตัว (ขอบคุณมากครับ) ขอบคุณค่ะ Photo Caption: สัญลักษณ์ของสุภาพบุรุษ เราสร้างสันติสุขให้กับบริเวณโดยรอบ!
