รายละเอียด
ดาวน์โหลด Docx
อ่านเพิ่มเติม
กำลังหาอาหารวีแกนจานด่วน ให้เพื่อนหรือครอบครัวอยู่ใช่ไหม? นี่คือเคล็ดลับในการทำ พาสต้ามะเขือเทศสดแสนอร่อย ในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศสับชนิดใดก็ได้ 500 กรัม (3 ถ้วย) สมุนไพรสดสับละเอียดชนิดใดก็ได้ 45-60 กรัม (3-4 ช้อนโต๊ะ) เช่น โหระพา ออริกาโน ไธม์ โรสแมรี่ หรือไชฟว์ กระเทียมสับหรือบด 1-2 กลีบ เกลือ 3 กรัม (½ช้อนชา) และพริกไทยดำ 1 กรัม (¼ ช้อนชา) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน และปล่อยทิ้งไว้ 10 ถึง20 นาที ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้รสชาติเข้ากัน ขั้นตอนต่อไป คือ ต้มน้ำในหม้อน้ำ ขนาดใหญ่ให้เดือด แล้วต้มพาสต้า ชนิดใดก็ได้ 400 กรัม (14 ออนซ์) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เมื่อพาสต้าสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกจากเส้นพาสต้า แล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อเปล่า เทส่วนผสมมะเขือเทศสดลงไป แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยทิ้งไว้สัก สองสามนาทีก่อนรับประทาน