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개정된 식량, 영양 및 기후를 위한 국가 전략 보고서에서 프랑스는 공중 보건을 개선하고 온실가스 배출을 줄이기 위해, 국민에게 동물 주민 성분 육류 소비를 『제한』할 것을 권장하고 있습니다. 이 보고서에 따르면, 동물 주민 성분 육류 생산은 프랑스 식품 관련 배출량의 2/3, 즉 국가 전체 온실가스 배출량의 약 1/4을 차지합니다. 또한, 쇠고기 같은 수입 동물 주민 성분 육류는 『삼림 파괴에 기여』하며, 소 주민 우유는 대부분의 비건 대체품보다 약 3배 더 많은 온실가스를 발생시킵니다.
새로운 지침은 통곡물, 채소, 과일, 콩류, 견과류와 같은 자연식물식 식품 중심의 식단을 장려하는데, 이는 탄소 발자국의 46-51% 감소는 물론 토지 및 물 사용량도 감소시킬 수 있습니다. 게다가, 비건 식단으로의 전환은 비전염 질환의 위험을 줄이고 공중 보건 향상에 이바지할 수 있습니다.
프랑스는 현재까지 빛나는 세계 지도자상 총 15개에 선정되었으며, 여기에는 돌봄, 자비, 훌륭한 행정, 인도주의 부문이 포함됩니다.
프랑스의 제안에 찬사를 보냅니다. 신의 큰 축복으로 모든 국가가 비건 식품으로 전환하여 국민의 복지를 증진하고 지구를 구하길 바랍니다.
