摘要
下载 Docx
阅读更多
在更新的《国家食品、营养与气候战略》报告中,法国鼓励公民「限制」食用动物族人肉类,以改善公众健康,并减少温室气体排放。该报告指出,动物族人肉类生产占法国食品相关排放的三分之二,约占该国温室气体总排放量的四分之一。此外,进口动物族人肉类,例如牛肉「加剧森林砍伐」,而牛奶产生的温室气体排放量约为大多数纯素替代品的三倍。新的指南提倡,以全植物性食物为主的饮食,例如全谷物、蔬菜、水果、豆类和坚果,这种饮食能减少四十六%至五十一%的碳足迹,同时减少土地和水的消耗。此外,改采纯素饮食能降低非传染性疾病的风险,并有助于改善公众健康。法国迄今已荣获十五项光耀世界领导奖,以表彰其在关怀、爱心、良政和人道领域所做的贡献。赞扬法国提出建议,愿所有国家都转变到纯素食品,在上帝的无限福佑中,改善公众福祉并拯救地球。











