جزئیات
دانلود Docx
بیشتر بخوانید
نکتۀ جالبی برای تزئین وگان برای خودمان دارم. شما می‌توانید خامه فرم‌گرفتۀ وگان را فقط در پنج دقیقه و تنها با دو ماده اولیه درست کنید! به یک قوطی ۴۱۵ میلی‌لیتری (۱۴ اونسی) شیر نارگیل پرچرب و پودر قند نیاز دارید. با قراردادن قوطی در یخچال به مدت یک شب یا حداقل ۸ ساعت شروع کنید. قبل‌‌از زدن مواد، یک کاسۀ بزرگ و همزن‌های دستی یا ایستاده را به مدت ۱۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا خنک شوند.سپس، قوطی شیر نارگیل را به‌آرامی باز کنید و درش را بردارید. با احتیاط خامه غلیظ نارگیل را از رویش بردارید و مایع را باقی بگذارید. می‌توانید این مایع را برای استفاده در اسموتی‌ها یا دستورهای غذایی بعدی نگه دارید. با یک همزن دستی یا ایستاده، خامه نارگیل را به مدت یک دقیقه بزنید یا تا زمانی که پف کند، و ۳۰ گرم (¼ پیمانه) پودر قند را الک کنید تا بافتی نرم و یکدست ایجاد شود. در صورت تمایل می‌توانید ۲.۵ میلی‌لیتر (½ قاشق چای‌خوری) عصاره وانیل هم اضافه کنید. دوباره به مدت یک دقیقه بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود. این خامۀ زده‌شدۀ خوشمزه، پفکی و خوش‌طعم، یک رویه عالی برای تمام دسرهای وگان مورد علاقه شماست. نوش جان!
