Francia insta a un cambio hacia alimentos de origen vegetal.

En su Estrategia Nacional actualizada de Alimentación, Nutrición y Clima, Francia alienta a sus ciudadanos a “limitar” el consumo de carne de personas-animales para mejorar la salud pública y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. El informe afirma que la producción de carne de personas-animales representa dos tercios de las emisiones relacionadas con la alimentación en Francia, o cerca de una cuarta parte de las emisiones totales de gases de efecto invernadero del país. Además, la carne de personas-animales importada, como la de res, “contribuye a la deforestación”, mientras que la leche de personas-vacas genera aproximadamente tres veces más gases de efecto invernadero que la mayoría de las alternativas veganas.

Las nuevas directrices promueven una dieta centrada en alimentos vegetales integrales como granos enteros, verduras, frutas, legumbres y nueces, que pueden reducir la huella de carbono entre un 46 y un 51 %, a la vez que disminuyen el uso de tierra y agua. Además, un cambio hacia una dieta vegana puede reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles y favorecer una mejor salud pública.

Francia tiene un total de 15 Premios Shining World al Liderazgo hasta la fecha, por Solidaridad, Compasión, Buena Gobernanza y Humanitarismo.

Nuestros elogios, Francia, por sus sugerencias. Que todos los países hagan la transición hacia alimentos veganos para mejorar el bienestar público y salvar el planeta, en las inmensas Bendiciones de Dios.