¡Pueden hacer crema batida vegana en solo cinco minutos y con solo dos ingredientes!

Tengo un consejo vegano genial para decorar. ¡Pueden hacer crema batida vegana en solo cinco minutos y con solo dos ingredientes! Necesitarán una lata de 415 mililitros (14 onzas) de leche de coco entera y azúcar en polvo. Empieza por enfriar la lata en la nevera durante toda la noche, o al menos durante 8 horas. Antes de batir, deja un bol grande y las varillas de la batidora de mano o de pie en el congelador durante 10 minutos para que se enfríen.

A continuación, abre con cuidado la lata de leche de coco y quitad la tapa. Saca con cuidado la crema de coco espesa de la parte superior y dejad el líquido. Puedes guardar este líquido para utilizarlo en futuros batidos u otras recetas. Con una batidora de varillas o de mano, bate la crema de coco durante un minuto o hasta que esté esponjosa, y tamice 30 gramos (¼ de taza) de azúcar en polvo para crear una textura suave. Si lo deseas, también puedes añadir 2,5 mililitros (½ cucharadita) de extracto de vainilla. Vuelve a batir durante un minuto hasta que quede suave y cremoso. Esta deliciosa y esponjosa nata montada es el acompañamiento perfecto para todos tus postres veganos favoritos. ¡Buen provecho!